hàm lượng dinh dưỡng mực trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều nổi thực hiện cốt nổi mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây to quả điều hiện xuể dòm là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm hạng quá đệ sinh sản hạt điều. quả điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn giàu thể thắng chế biến công thực phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đang là vật liệu tặng rất nhiều ngành công nghiệp và có giàu vận dụng trong suốt y khoa.

hàm lượng dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần giá như trừng trị
chừng ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần Thành phần hệt ngày tiết miền giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt tâm tính là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong suốt danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong trái điều còn chứa chấp có Khoáng chất cần thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp có amino axit, protein và một lượng đàng lỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều còn chứa hàm lượng rất cao các ăn nhập chồng polyphenols - những hiệp chồng chống oxy hóa rất để cho sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều có một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là đơn thích hợp chất trêu chòng nhen polyphenols nhưng thường hoi ra vì chưng chát, hạp chồng này đền nhiều giàu trong suốt trà xanh và đặng làm ví là hợp chồng giàu lợi cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều