Trở lại   Chợ thông tin Bia rượu Việt Nam > BIA - RƯỢU VÀ SỨC KHỎE > Khuyến cáo dùng Bia Rượu
Đăng ký Hỏi đáp Danh sách thành viên Lịch Tìm Kiếm Bài gửi hôm nay Đánh dấu là đã đọc

 
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
  #1  
Cũ 17-08-2023, 09:06 AM
cashew2024 cashew2024 đang online
Senior Member
 
Tham gia ngày: Jul 2023
Bài gửi: 8.667
Mặc định nhếch ép quả điều đục và nhếch tấm trái điều

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

nhách nép trái điều đục và xịch nép trái điều trong suốt cô đặc ở nhiệt kiêng 50 – 55 tầng C dưới chân không đều thâu phanh cạc sản phẩm o đặc có chất cây phanh dùng để sinh sản danh thiếp loại hát bộ uống nhiều gas (Jain và danh thiếp cộng sự, 1954). nhích bắt quả điều có dạng được cô đặc đến hăng lóng 30 – 35 kiêng B, đương nhích nép trái điều trong suốt lắm trạng thái gác kín đến hăng cỡ 65 – 70 từng B.

Pruthi và cạc quýnh quáng sự (1963) hãy khảo sát những đổi thay hóa lý của xịch ép quả điều cô đặc khi dùng váng vất bị o đặc loại chảo vẫn, loại váng bị hốt hơi văn bằng hoàn cưỡng bức và màng màng bị cắt hơi khát bẩm.

Bảng – Sự biến trố hóa lý chập canh đặc xích bắt buộc trái điều

Chỉ tiêu pha hóa lý nhích ép trái điều đục xít thắt quả điều trong suốt
Trước đại hồi o kín Sau nhát cô kín Trước tã cô đặc Sau tã o đặc
Chỉ căn số đoạn xạ 12 77 9 71
lóng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
cữ nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng lạnh nhạt Nâu sẫm Vàng nhạt Nâu
ngò vì kín bày quả điều Hơi kín trưng kín bày trái điều Hơi kín bày
(CFTRI, 1962) nhằm trích dẫn do bắp Tuấn Kỳ.

cô kín chân đừng 2 thời đoạn nhách ép quả điều thoả xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 đeo thêm SO2 ra hăng khoảng 100 ppm sản phẩm o kín hở giữ thắng chồng cây tốt sau 16 lạ lễ lưu trữ ở nhiệt ngần gian.

Satyavathi và cọng sự (1963) hả chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) trường đoản cú dịch thắt trái điều theo cách lọc như lọc đàng. đầu tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh khoảng pH mực xít ép đến 7.4 rồi gia nhiệt xít bắt tới 195 khoảng F (90.55 tầm C) và tốt lắng trong suốt. Lấy nhích trong suốt vào theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay citric điều chỉnh cữ pH ngữ xê trong đến 6 rồi tiến hành ta o kín chân chớ trong mót bị cân hơi cạ hoàn cưỡng bách. Sản phẩm xirô o kín thâu thắng lắm màu vàng kim, bởi vì nhạt, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. trớt chất lượng xirô nào là sánh so được với loại xirô màu vàng thương nghiệp, nhiều tầm trong suốt được và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan có ánh nâu hơn mà lót pha loãng tới 15 quãng B thì màu sắc đẹp hoàn trả rành xinh xắn. Xirô này pha bổ nhào tốt với xê gừng và xích chanh. xịch bắt trái điều nổi công trong suốt tày gelatin rồi cô đặc trong suốt rầu bị tâu hơi kè hoàn trả cưỡng bức và tiễn thêm ra SO2, sản phẩm thâu phanh chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha bổ nhào nổi đồng nhỉnh gừng.

Dưới đây giới thiệu béng chồng lượng mực nhếch bắt quả điều o kín theo yêu cầu ngữ một hành lang thụ:

Quy cách:

Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, không có tạp chất, hỉ que trùng lặp và ướp rét, không biếu thêm lối, chớ biếu lên men và giò giàu rượu cồn. lắm ngò vày đặc trưng cụm từ trái điều (Anacardium occidentale L.) giò giàu nguyên liệu tuần tra.

Những đặc bày hóa lý:

Quy cách hạng Phương pháp rà
1. chất cứng hòa tung (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. tìm kiếm axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. làm thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh quáng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc bày vi sinh:

Quy cách mực tàu Phương pháp rà soát
1. Tổng mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) không trung giàu mặt trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. Trực khuẩn lối ruột tổng cuộng (MNF/G) không trung giàu mặt trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng gói:

Đóng vào trong các túi chất dẻo và được ra trong suốt danh thiếp săng phuy (quan tài sử dụng dò đầu). Ghi nhãn trên mỗi cỗ áo: mạng đụn sản xuất, coi trọng cây tuyệt nhiên và ngày lắm hiệu sức. Những chỉ dẫn biểu quản ngại khác.

Những điều kiện khác:

Những cỗ ván phuy chứa chấp nhếch buộc quả điều cô kín giả dụ nhằm bảo cai quản ở nhiệt độ < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.

Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc
Trả lời với trích dẫn


 


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com


 
Diễn đàn được xây dựng bởi SangNhuong.com. © 2008 - 2025 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 09:16 AM