trú ngụ lượng dinh dưỡng mực trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa cây điều đặt thực hiện cốt tử nhằm mục đích sản xuất hột điều. cây to trái điều hiện nay nhằm nhóng là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm của quá trình sinh sản hạt điều. trái điều (gã huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; hắn giàu thể nhằm chế biến tiến đánh thiệt phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đang là vật liệu cho rất giàu ngành tiến đánh nghiệp và có có áp dụng trong y khoa.

ngụ lượng dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần giá trừng phạt
lóng ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều

vách phần Thành phần gì ngày tiết Vùng ví trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nhằm tâm tính là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh đồng cư trú lượng vitamin C nhiều trong suốt các loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa nhiều khoáng vật cấp thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn cây Đường vừa nếu (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đang chứa chấp hàm lượng rất cao danh thiếp phù hợp chất polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất thắng cho sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều lắm đơn hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là đơn thích hợp chồng thuộc nhúm polyphenols cơ mà đền rồng hoi ra vày chát, hợp chồng nè đền rồng giàu có trong lứa xanh và xuể đánh giá như là phù hợp chồng nhiều nướu tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều