PDA

View Full Version : đối xử cùng hột điều rang muối vỏ lụa


cashew2023
07-04-2023, 09:05 AM
đối xử đồng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sinh sản 4 bước trước hết rưa rứa như Đối với hột điều rang muối chứ vỏ lụa. ráng trạng thái quy đệ trình như sau:

Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch

vật liệu thô kệch đặng Pagacas chọn lọc từ bỏ cạc vùng vật liệu giàu chồng lượng tại Việt trai như Bình phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì vật liệu điều thô kệch báng sẽ phanh Pagacas thu mua trường đoản cú dân cày vào vụ vụ thu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 quán năm. Sau đó hạt điều sẽ để phơi thật khô rồi bảo quản ngại trong kho nhằm sinh sản biếu đến vụ vụ năm sau.





Bước 2: Sàn lóng

hột điều khô trong kho sẽ phanh cho sang trọng máy sàn quãng tốt phân loại kích ngần, hạt điều sau hồi sàn quãng đặt chia tầng loại từ bỏ rỏ đến lớn làm dấu tương ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau tã sàn từng, hạt điều nổi biếu ra các nồi hâm tìm lớn xuể hấp chín. Mục đích mực tàu việc hấp là xuể công chín hột điều, giúp biếu hột điều dai hơn được dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật hợp chồng Urushiol - đơn chất gây hại lắm trạng thái đả người bị nhiễm nếu bị phạt ban nhẹ, thậm chí giàu dạng hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau lát hấp chín, hột điều xuể mang sang các máy chẻ thắng tách tìm vỏ rắn bên ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lớp A,B,C,D mức hột điều thô kệch đồng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: phân loại dọ 1

Sau lúc tách kiêng vỏ rắn đằng ngoài, nhân hột điều đương tìm vỏ lụa đằng ngoài. buổi này, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta chia loại bận 1 nhằm loại vứt danh thiếp hạt bị hư hỏng, nhiễm ơ hoặc bị đổ vỡ trong quá đệ chế biến.

Bước 6: làm nhẵn

Sau tã lót tốt chia loại và lựa chọn kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ đặng tặng nước nhẵn dận sang trọng để đánh sạch. Quá đệ nào là giúp rửa trôi lóng bụi và axit đằng ngoài quãng vỏ lụa, giúp biếu hột điều sạch hơn. ngoại giả nước còn có tác dụng đả rét nhân hạt điều, công kiêng vỏ lụa mềm vào và giúp tặng lùng vỏ dễ bong hơn sau chập rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều được biếu ra lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối thích hợp theo làm thức độc quyền để tặng ra những sản phẩm ngon lành nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)