itsmemrtrung
21-12-2012, 03:34 PM
>>>bột ngọt (http://www.saigon-unu.edu.vn/an-nhieu-bot-ngot-bi-kho-chiu/), mì chính (http://www.saigon-unu.edu.vn/mi-chinh-co-bi-bien-doi-thanh-chat-doc-khi-nau-o-nhiet-do-cao/)
Bánh rán ngọt là một trong những món ăn vặt ưa thích của teen chúng mình. Chiếc bánh chỉ 2-3k/chiếc thui mà ăn thích ơi là thích mỗi khi đói bụng. Chúng mình cùng vào bếp tập làm bánh rán ngọt để hiểu được công sức của người làm bánh và để tặng mẹ nhân ngày 20/10 nữa nhé.
Nguyên liệu cần có:
Vỏ bánh:
- 200g bột nếp
- 8 g bột tẻ
-100g nước
- 60g đường
- 1 củ khoai tây luộc chín, nghiền nát
- Dầu ăn, muối, vừng
Nhân bánh:
- 100g đỗ xanh đã bỏ vỏ
- Đường, muối
- 50g dừa nạo
Cùng làm nhé:
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-12.jpg
Bước 1:
Cho đường và muối vào nước ấm, khuấy tan. Sau đó cho các loại bột vào trộn đều.
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-13.jpg
Cuối cùng cho khoai tây vào nhào cùng bột. Sau đó đem đi ủ trong khoảng 1-2 tiếng. Lúc này chuẩn bị nhân.http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-6.jpg
Bước 2:
Trong lúc chờ đợi mình làm nhân bánh. Trước khi nhào bột, mình ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1 tiếng.
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-6-0.jpg
Bước 3:
Tiếp theo, đem đậu xanh đi hấp chín, giã mịn. Sau đó cho ít nước vào nồi, đổ đường và ít muối vào khuấy đều, nước đường sôi mình cho đậu xanh vào đảo, để lửa nhỏ thôi nha. Mình vừa đun vừa đảo đều tay. Đảo được một lúc mình cho tiếp dừa nạo nhỏ vào xào cùng thêm 10 phút nữa là bắc ra.
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-5-0.jpg
Bước 4:
Chia đỗ xanh thành từng viên nhỏ đều nhau nè.
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-10.jpg
Bước 5:
Bây giờ đến công đoạn nặn bánh này.
Bột sau khi ủ xong đem ra chia thành từng miếng nhỏ đều nhau.
Mỗi miếng bột mình sẽ đập dẹt.
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-9.jpg
Rồi cho nhân vào giữa, gói lại.http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-8.jpg
Vo đều tay đến khi viên bột tròn đều là được. Giống nặn bánh trôi nhỉ! ^^http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-7.jpg
Bước 6:
Đổ vừng ra đĩa rồi lăn từng viên bánh vào cho vừng bám đều lên bột.
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/ranbanh.jpg
Bước 7:
Cuối cùng đổ dầu vào chảo sâu lòng, đun sôi rồi thả bột vào chiên vàng.
Bánh rán ngọt nóng hổi ra lò rồi đây!
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-3.jpg
Trời mát mát, được ăn bánh rán nóng hổi thì thật thích, nhất là khi vừa tan học về, bụng đói meo!
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-2.jpg
Vỏ bánh giòn tan, thơm thơm mùi vừng. :X
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-1.jpg
Còn nhân đậu xanh thì không bị khô, ngọt vừa phải, ăn rất thích. ^^
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-4.jpg
Thậm chí nặn nhỏ một chút mình hoàn toàn có thể cắm lên que tre giả vờ làm kẹo mút nữa này, thật đáng yêu phải không! Chúc các bồ có nhiều bánh rán thơm ngon nha. :X
Lọ Mọ
Thông tin an toàn về bột ngọt (http://www.saigon-unu.edu.vn/an-nhieu-bot-ngot-bi-kho-chiu/), mì chính (http://www.saigon-unu.edu.vn/mi-chinh-co-bi-bien-doi-thanh-chat-doc-khi-nau-o-nhiet-do-cao/)
===============================
trị sẹo lõm (http://triseo.com.vn/tri-seo-lom), tri seo (http://triseo.com.vn/)
cách giảm béo bụng (http://giambeobung.net/)
tri seo mun (http://triseo.com.vn/tri-seo-mun), tri seo loi (http://triseo.com.vn/tri-seo-loi)
phau thuat nang nguc (http://nangnguc.org/),
nâng ngực nội soi (http://nangnguc.org/nang-nguc-noi-soi)
cách giảm mỡ bụng (http://giambeobung.net/giam-beo-nhanh/giam-mo-bung-vinh-vien-bang-laser-lipo)
Bánh rán ngọt là một trong những món ăn vặt ưa thích của teen chúng mình. Chiếc bánh chỉ 2-3k/chiếc thui mà ăn thích ơi là thích mỗi khi đói bụng. Chúng mình cùng vào bếp tập làm bánh rán ngọt để hiểu được công sức của người làm bánh và để tặng mẹ nhân ngày 20/10 nữa nhé.
Nguyên liệu cần có:
Vỏ bánh:
- 200g bột nếp
- 8 g bột tẻ
-100g nước
- 60g đường
- 1 củ khoai tây luộc chín, nghiền nát
- Dầu ăn, muối, vừng
Nhân bánh:
- 100g đỗ xanh đã bỏ vỏ
- Đường, muối
- 50g dừa nạo
Cùng làm nhé:
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-12.jpg
Bước 1:
Cho đường và muối vào nước ấm, khuấy tan. Sau đó cho các loại bột vào trộn đều.
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-13.jpg
Cuối cùng cho khoai tây vào nhào cùng bột. Sau đó đem đi ủ trong khoảng 1-2 tiếng. Lúc này chuẩn bị nhân.http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-6.jpg
Bước 2:
Trong lúc chờ đợi mình làm nhân bánh. Trước khi nhào bột, mình ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1 tiếng.
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-6-0.jpg
Bước 3:
Tiếp theo, đem đậu xanh đi hấp chín, giã mịn. Sau đó cho ít nước vào nồi, đổ đường và ít muối vào khuấy đều, nước đường sôi mình cho đậu xanh vào đảo, để lửa nhỏ thôi nha. Mình vừa đun vừa đảo đều tay. Đảo được một lúc mình cho tiếp dừa nạo nhỏ vào xào cùng thêm 10 phút nữa là bắc ra.
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-5-0.jpg
Bước 4:
Chia đỗ xanh thành từng viên nhỏ đều nhau nè.
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-10.jpg
Bước 5:
Bây giờ đến công đoạn nặn bánh này.
Bột sau khi ủ xong đem ra chia thành từng miếng nhỏ đều nhau.
Mỗi miếng bột mình sẽ đập dẹt.
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-9.jpg
Rồi cho nhân vào giữa, gói lại.http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-8.jpg
Vo đều tay đến khi viên bột tròn đều là được. Giống nặn bánh trôi nhỉ! ^^http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-7.jpg
Bước 6:
Đổ vừng ra đĩa rồi lăn từng viên bánh vào cho vừng bám đều lên bột.
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/ranbanh.jpg
Bước 7:
Cuối cùng đổ dầu vào chảo sâu lòng, đun sôi rồi thả bột vào chiên vàng.
Bánh rán ngọt nóng hổi ra lò rồi đây!
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-3.jpg
Trời mát mát, được ăn bánh rán nóng hổi thì thật thích, nhất là khi vừa tan học về, bụng đói meo!
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-2.jpg
Vỏ bánh giòn tan, thơm thơm mùi vừng. :X
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-1.jpg
Còn nhân đậu xanh thì không bị khô, ngọt vừa phải, ăn rất thích. ^^
http://ione.net/files/subject/2011/10/17055/banh-ran-ngot-4.jpg
Thậm chí nặn nhỏ một chút mình hoàn toàn có thể cắm lên que tre giả vờ làm kẹo mút nữa này, thật đáng yêu phải không! Chúc các bồ có nhiều bánh rán thơm ngon nha. :X
Lọ Mọ
Thông tin an toàn về bột ngọt (http://www.saigon-unu.edu.vn/an-nhieu-bot-ngot-bi-kho-chiu/), mì chính (http://www.saigon-unu.edu.vn/mi-chinh-co-bi-bien-doi-thanh-chat-doc-khi-nau-o-nhiet-do-cao/)
===============================
trị sẹo lõm (http://triseo.com.vn/tri-seo-lom), tri seo (http://triseo.com.vn/)
cách giảm béo bụng (http://giambeobung.net/)
tri seo mun (http://triseo.com.vn/tri-seo-mun), tri seo loi (http://triseo.com.vn/tri-seo-loi)
phau thuat nang nguc (http://nangnguc.org/),
nâng ngực nội soi (http://nangnguc.org/nang-nguc-noi-soi)
cách giảm mỡ bụng (http://giambeobung.net/giam-beo-nhanh/giam-mo-bung-vinh-vien-bang-laser-lipo)