cashew2024
20-08-2023, 02:35 PM
Việc trồng tỉa lượng điều xuể thực hiện đốn để mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng lớn quả điều hiện giờ nhằm nhìn là phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mực quá đệ trình sản xuất hạt điều. quả điều (tên huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nghỉ lắm trạng thái nổi chế biến công thực phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu tặng rất có ngành làm nghiệp và nhiều nhiều áp dụng trong suốt y khoa.
hàm cây dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần giá như trừng trị
lóng ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần gì tiết xứ giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tính là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng hàm cây vitamin C lắm trong suốt các loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong quả điều đương chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp có amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều còn chứa chấp cư trú cây rất cao các phù hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất đặt cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều đơn hạn vận chế là vách phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là đơn phù hợp chất trêu chọc nhón polyphenols nhưng đền gây vào bởi vì chát, phù hợp chất này thường có có trong suốt chè xanh và nhằm công giá như là hạp chất nhiều lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.com.vc/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm cây dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần giá như trừng trị
lóng ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần gì tiết xứ giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tính là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng hàm cây vitamin C lắm trong suốt các loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong quả điều đương chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp có amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều còn chứa chấp cư trú cây rất cao các phù hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất đặt cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều đơn hạn vận chế là vách phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là đơn phù hợp chất trêu chọc nhón polyphenols nhưng đền gây vào bởi vì chát, phù hợp chất này thường có có trong suốt chè xanh và nhằm công giá như là hạp chất nhiều lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.com.vc/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)