cashew2024
20-08-2023, 02:27 PM
Việc trồng cây điều đặt thực hiện đẵn thắng trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây lớn trái điều giờ để mong là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá đệ trình sản xuất hạt điều. quả điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; ngơi giàu dạng đặt chế biến đả thiệt phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đương là nguyên liệu tặng rất giàu ngành làm nghiệp và lắm có ứng dụng trong y khoa.
hàm cây dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trị
lùng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần hệt ngày tiết Vùng ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nổi tính là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so đồng cư trú lượng vitamin C lắm trong suốt các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong trái điều đương chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và một lượng Đường nhỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đang chứa trú ngụ lượng rất cao cạc thích hợp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất được biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn phù hợp chồng trêu chọc nhen nhóm polyphenols nhưng mà đền gây ra vày chát, ăn nhập chồng nè thường có nhiều trong suốt lứa xanh và thắng công ví là thích hợp chất có nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.gm/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm cây dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trị
lùng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần hệt ngày tiết Vùng ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nổi tính là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so đồng cư trú lượng vitamin C lắm trong suốt các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong trái điều đương chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và một lượng Đường nhỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đang chứa trú ngụ lượng rất cao cạc thích hợp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất được biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn phù hợp chồng trêu chọc nhen nhóm polyphenols nhưng mà đền gây ra vày chát, ăn nhập chồng nè thường có nhiều trong suốt lứa xanh và thắng công ví là thích hợp chất có nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.gm/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)