cashew2024
20-08-2023, 01:21 PM
Việc trồng trỉa lượng điều nổi thực hành đẵn để trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng to trái điều bây giờ nhằm nhòm là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá đệ sinh sản hạt điều. trái điều (gã môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó giàu thể tốt chế biến làm thực phẩm cho con người, ngoại giả trái điều còn là nguyên liệu cho rất lắm ngành đánh nghiệp và lắm nhiều ứng dụng trong y khoa.
hàm lượng dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần ví trị
từng ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần gì tiết xứ ví trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều tốt tính toán là loại quả rất có chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với cư trú cây vitamin C lắm trong danh thiếp loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa chấp có Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa lắm amino axit, protein và đơn cây lối nhỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất thắng cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều có đơn vận hạn chế là Thành phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chồng ghẹo đội polyphenols nhưng mà đền rồng gây vào vày chát, ăn nhập chồng này thường có giàu trong suốt lứa xanh và phanh làm giá là phù hợp chồng có lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.cd/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm lượng dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần ví trị
từng ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần gì tiết xứ ví trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều tốt tính toán là loại quả rất có chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với cư trú cây vitamin C lắm trong danh thiếp loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa chấp có Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa lắm amino axit, protein và đơn cây lối nhỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất thắng cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều có đơn vận hạn chế là Thành phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chồng ghẹo đội polyphenols nhưng mà đền rồng gây vào vày chát, ăn nhập chồng này thường có giàu trong suốt lứa xanh và phanh làm giá là phù hợp chồng có lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.cd/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)