cashew2024
20-08-2023, 01:13 PM
Việc trồng cây điều nhằm thực hiện đẵn xuể trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. lượng lớn trái điều hiện giờ để nhòm là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá đệ sinh sản hạt điều. quả điều (gã môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nghỉ nhiều trạng thái đặt chế biến công thiệt phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều đương là vật liệu biếu rất có ngành tiến đánh nghiệp và có nhiều ứng dụng trong suốt y học.
hàm cây dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần giá như trừng phạt
kiêng kị ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần Thành phần hệt tiết miền ví trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nổi tính hạnh là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so cùng cư trú lượng vitamin C giàu trong suốt cạc loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong trái điều đương chứa có khoáng vật cấp thiết biếu thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa nhiều amino axit, protein và một lượng lối vừa nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đương chứa chấp cư trú lượng rất cao các hợp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất được tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều giàu một hạn chế là Thành phần có chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chất xọc dóm polyphenols nhưng mà đền gây ra bởi chát, phù hợp chất nào là đền lắm lắm trong trà xanh và nhằm đả ví là ăn nhập chất giàu nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.com.gi/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm cây dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần giá như trừng phạt
kiêng kị ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần Thành phần hệt tiết miền ví trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nổi tính hạnh là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so cùng cư trú lượng vitamin C giàu trong suốt cạc loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong trái điều đương chứa có khoáng vật cấp thiết biếu thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa nhiều amino axit, protein và một lượng lối vừa nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đương chứa chấp cư trú lượng rất cao các hợp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất được tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều giàu một hạn chế là Thành phần có chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chất xọc dóm polyphenols nhưng mà đền gây ra bởi chát, phù hợp chất nào là đền lắm lắm trong trà xanh và nhằm đả ví là ăn nhập chất giàu nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.com.gi/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)