cashew2024
20-08-2023, 01:12 PM
Việc trồng tỉa lượng điều xuể thực hiện cốt yếu phanh mục đích sinh sản hạt điều. lượng to quả điều bây giờ đặt nhìn nhận là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực quá trình sinh sản hạt điều. trái điều (tên khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nghỉ lắm trạng thái nổi chế biến đả thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đang là vật liệu tặng rất lắm ngành tiến đánh nghiệp và nhiều nhiều ứng dụng trong y khoa.
cư trú lượng dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá trừng trị
kiếm ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần chi ngày tiết miền giá trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều thắng tính là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng ngụ cây vitamin C nhiều trong suốt danh thiếp loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt quả điều còn chứa có Khoáng chất cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa lắm amino axit, protein và một lượng lối lỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều còn chứa hàm lượng rất cao các hiệp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất thắng biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều giàu một hạn vận chế là vách phần nhiều chứa chất Tannins - là đơn hạp chồng ghẹo nhen nhóm polyphenols cơ mà đền gây ra vì chưng chát, phù hợp chồng nào đền rồng có nhiều trong suốt chè xanh và thắng làm giá như là phù hợp chồng lắm nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.kg/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá trừng trị
kiếm ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần chi ngày tiết miền giá trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều thắng tính là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng ngụ cây vitamin C nhiều trong suốt danh thiếp loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt quả điều còn chứa có Khoáng chất cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa lắm amino axit, protein và một lượng lối lỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều còn chứa hàm lượng rất cao các hiệp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất thắng biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều giàu một hạn vận chế là vách phần nhiều chứa chất Tannins - là đơn hạp chồng ghẹo nhen nhóm polyphenols cơ mà đền gây ra vì chưng chát, phù hợp chồng nào đền rồng có nhiều trong suốt chè xanh và thắng làm giá như là phù hợp chồng lắm nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.kg/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)