cashew2024
20-08-2023, 01:09 PM
Việc trồng tỉa cây điều nổi thực hiện chủ yếu thắng mục đích sinh sản hạt điều. cây lớn quả điều bây chừ phanh coi là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực quá trình sản xuất hột điều. quả điều (gã huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; ngơi lắm thể đặng chế biến làm thực phẩm cho con người, ngoài ra quả điều còn là nguyên liệu biếu rất nhiều ngành đánh nghiệp và lắm lắm ứng dụng trong y học.
ngụ lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá trừng trị
tầm ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần hệt máu xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính toán là loại trái rất có chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng ngụ lượng vitamin C có trong suốt danh thiếp loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều còn chứa chấp có Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa có amino axit, protein và đơn cây lối nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều đang chứa chấp ngụ cây rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất tốt tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một hạn chế là vách phần lắm chứa chấp chất Tannins - là đơn hiệp chất thuộc lòng nhen polyphenols nhưng mà đền rồng hoi ra vị chát, thích hợp chất nào là thường nhiều nhiều trong suốt trang lứa xanh và xuể đánh ví là thích hợp chồng giàu nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.se/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá trừng trị
tầm ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần hệt máu xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính toán là loại trái rất có chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng ngụ lượng vitamin C có trong suốt danh thiếp loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều còn chứa chấp có Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa có amino axit, protein và đơn cây lối nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều đang chứa chấp ngụ cây rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất tốt tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một hạn chế là vách phần lắm chứa chấp chất Tannins - là đơn hiệp chất thuộc lòng nhen polyphenols nhưng mà đền rồng hoi ra vị chát, thích hợp chất nào là thường nhiều nhiều trong suốt trang lứa xanh và xuể đánh ví là thích hợp chồng giàu nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.se/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)