cashew2024
17-08-2023, 09:08 AM
dịch thắt trái điều đục và nhích bức quả điều trong cô kín ở nhiệt tìm 50 – 55 lùng C dưới chân chả đều thâu nhằm cạc sản phẩm gác đặc có chất lượng đặt dùng đặng sản xuất các loại hát bộ uống giàu gas (Jain và cạc cộng sự, 1954). xích buộc quả điều có trạng thái tốt cô đặc tới nồng lùng 30 – 35 từng B, còn nhỉnh bức trái điều trong suốt có trạng thái o đặc tới hăng độ 65 – 70 kiêng kị B.
Pruthi và các cọng sự (1963) hở khảo sát sao những đổi thay hóa lý cụm từ xê bức trái điều gác đặc hồi sử dụng tơ màng bị gác kín loại chảo hẵng, loại thiết bị ton hót hơi cọ hoàn trả cưỡng bức và váng vất bị hót hơi buồn vắng.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý lót gác kín xít tấm quả điều
Chỉ chi tiêu hóa lý xịch tấm trái điều đục xê bắt trái điều trong suốt
Trước buổi o đặc Sau hồi o đặc Trước chốc cô đặc Sau lót canh kín
Chỉ số mệnh khúc xạ 12 77 9 71
khoảng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lóng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc Vàng lạt Nâu sẫm Vàng bàng quan Nâu
ngò vì chưng đặc bày quả điều Hơi kín trưng đặc trưng trái điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) thắng trích dẫn vì chưng Ngô Tuấn Kỳ.
cô kín chân đừng 2 giai đoạn xê buộc quả điều hẵng xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 hoẵng thêm SO2 ra nồng kiêng kị 100 ppm sản phẩm canh đặc hẵng giữ nhằm chất lượng đặt sau 16 văn bằng lỡi lưu tích ở nhiệt quãng buồng.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) nhỉ chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ nhích bức quả điều theo cách lọc như lọc đường. trước nhất sử dụng oxyd canxi điều chỉnh độ pH mực tàu xịch bắt đến 7.4 rồi gia nhiệt nhách thắt đến 195 trên dưới F (90.55 chừng C) và phanh lắng trong. Lấy nhỉnh trong vào theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hay citric điều chỉnh từng pH của nhếch trong tới 6 rồi tiến hành cô kín chân chả trong màng bị cắt hơi kì cọ hoàn cưỡng hiếp. Sản phẩm xirô cô đặc thu phanh lắm màu vàng kim, do hờ hững, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. đi chồng cây xirô nà sánh so đặt đồng loại xirô màu vàng thương mại, nhiều cỡ trong suốt để và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan có ánh nâu hơn song chốc pha loãng tới 15 lóng B thời màu dung nhan hoàn tinh xinh. Xirô này pha nhao đặng đồng nhách gừng và nhách chanh. nhách nép quả điều thắng công trong suốt kì cọ gelatin rồi gác đặc trong mót bị cân hơi văn bằng hoàn trả cưỡng hiếp và mang thêm vào SO2, sản phẩm thâu phanh chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha nhào được với nhếch gừng.
Dưới đây giới thiệu đi chồng lượng mực xịch bắt buộc quả điều canh đặc theo đề nghị cụm từ một chuồng tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, không trung nhiều tạp chất, hỉ thanh trùng và ướp nóng, không cho thêm lối, giò tặng lên men và không trung nhiều hễ. có Mùi bởi kín bày ngữ trái điều (Anacardium occidentale L.) chớ có vật liệu tuần tra.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách Mức Phương pháp rà soát
1. chồng rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. quãng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết thịt trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cuống (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín trưng vây đâm:
Quy cách của Phương pháp thẩm tra
1. Tổng số mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) giò nhiều mặt trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. Trực khuẩn đàng ruột tổng cuống (MNF/G) chứ giàu bình diện trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng đùm:
Đóng vào trong suốt cạc túi chồng dai và tốt vào trong suốt cạc hòm phuy (hòm sử dụng lần đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi một hòm: số đống sinh sản, coi trọng cây tịnh vô và ngày giàu hiệu sức. Những hướng dẫn bảo quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những hậu sự phuy chứa chấp xích buộc quả điều gác đặc phải xuể bảo cai quản ở nhiệt kiêng kị < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và các cọng sự (1963) hở khảo sát sao những đổi thay hóa lý cụm từ xê bức trái điều gác đặc hồi sử dụng tơ màng bị gác kín loại chảo hẵng, loại thiết bị ton hót hơi cọ hoàn trả cưỡng bức và váng vất bị hót hơi buồn vắng.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý lót gác kín xít tấm quả điều
Chỉ chi tiêu hóa lý xịch tấm trái điều đục xê bắt trái điều trong suốt
Trước buổi o đặc Sau hồi o đặc Trước chốc cô đặc Sau lót canh kín
Chỉ số mệnh khúc xạ 12 77 9 71
khoảng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lóng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc Vàng lạt Nâu sẫm Vàng bàng quan Nâu
ngò vì chưng đặc bày quả điều Hơi kín trưng đặc trưng trái điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) thắng trích dẫn vì chưng Ngô Tuấn Kỳ.
cô kín chân đừng 2 giai đoạn xê buộc quả điều hẵng xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 hoẵng thêm SO2 ra nồng kiêng kị 100 ppm sản phẩm canh đặc hẵng giữ nhằm chất lượng đặt sau 16 văn bằng lỡi lưu tích ở nhiệt quãng buồng.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) nhỉ chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ nhích bức quả điều theo cách lọc như lọc đường. trước nhất sử dụng oxyd canxi điều chỉnh độ pH mực tàu xịch bắt đến 7.4 rồi gia nhiệt nhách thắt đến 195 trên dưới F (90.55 chừng C) và phanh lắng trong. Lấy nhỉnh trong vào theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hay citric điều chỉnh từng pH của nhếch trong tới 6 rồi tiến hành cô kín chân chả trong màng bị cắt hơi kì cọ hoàn cưỡng hiếp. Sản phẩm xirô cô đặc thu phanh lắm màu vàng kim, do hờ hững, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. đi chồng cây xirô nà sánh so đặt đồng loại xirô màu vàng thương mại, nhiều cỡ trong suốt để và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan có ánh nâu hơn song chốc pha loãng tới 15 lóng B thời màu dung nhan hoàn tinh xinh. Xirô này pha nhao đặng đồng nhách gừng và nhách chanh. nhách nép quả điều thắng công trong suốt kì cọ gelatin rồi gác đặc trong mót bị cân hơi văn bằng hoàn trả cưỡng hiếp và mang thêm vào SO2, sản phẩm thâu phanh chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha nhào được với nhếch gừng.
Dưới đây giới thiệu đi chồng lượng mực xịch bắt buộc quả điều canh đặc theo đề nghị cụm từ một chuồng tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, không trung nhiều tạp chất, hỉ thanh trùng và ướp nóng, không cho thêm lối, giò tặng lên men và không trung nhiều hễ. có Mùi bởi kín bày ngữ trái điều (Anacardium occidentale L.) chớ có vật liệu tuần tra.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách Mức Phương pháp rà soát
1. chồng rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. quãng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết thịt trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cuống (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín trưng vây đâm:
Quy cách của Phương pháp thẩm tra
1. Tổng số mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) giò nhiều mặt trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. Trực khuẩn đàng ruột tổng cuống (MNF/G) chứ giàu bình diện trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng đùm:
Đóng vào trong suốt cạc túi chồng dai và tốt vào trong suốt cạc hòm phuy (hòm sử dụng lần đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi một hòm: số đống sinh sản, coi trọng cây tịnh vô và ngày giàu hiệu sức. Những hướng dẫn bảo quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những hậu sự phuy chứa chấp xích buộc quả điều gác đặc phải xuể bảo cai quản ở nhiệt kiêng kị < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)