hạt điều nhiều cư trú cây chồng dinh dưỡng rất dồi dào

[cashew2024]

hạt điều nhiều ngụ lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào, vách phần chứa lắm chồng béo chưa bão hòa rất đặt tặng cơ thể cùng ngụ lượng hơn 40% là chất béo, trong suốt đấy nhiều hơn 80% là chất bụ chưa bão hòa. song song, trong suốt hột điều chứa cư trú cây to cạc Vitamin ngại (0,9mg/100g hạt điều), giàu tác dụng rất xuể trong suốt việc chống lão hóa và giúp đa, tóc tai rắn chắc khỏe.

bức nguội nhân hạt điều thu thắng tầm 40% ô nhân điều (Cashew Kernel oil) năng đương có thằng đòi là "Caribbean oil".

Kaufmann H.P., Barve J. (1967) dùng phương pháp nhan sắc ký đại hồi hãy xác định để vách phần các axit mẫm giàu trong dẫu nhân dịp điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các đặc bày lý hóa thứ ơ nhân điều:

- thể: lỏng

- Màu sắc: vàng da cam

- ngò do: ngò đặc trưng

- Tỷ quý trọng ở 20 lùng C: 0.910 +(-) 0.010

- Chỉ số đoạn xạ ở 20 chừng C: 1.4660 - 1.4730

- Chỉ số phận axit: < 5

- Chỉ mạng peroxyt: <5

- Chỉ số mệnh iod: 96 - 106

ảnh - Sản phẩm ơ hột điều trong lĩnh vực đánh xinh xẻo

Trên quan điểm thức đớp chay và dinh dưỡng sinh học, ơ nhân dịp điều tổ nổi bật các loại dầu khác như dâu ôliu, dù ngô, ô đậu nành,...

Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng (https://hat-dieu-rang-muoi.xyz/dau-hat-dieu-dac-diem-va-ham-luong-dinh-duong/)