cashew2024
23-07-2023, 07:14 PM
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch
vật liệu thô kệch thắng Pagacas chọn lựa từ bỏ các vùng vật liệu lắm chồng lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì vật liệu điều thô kệch búng báng sẽ nổi Pagacas thu mua tự nông dân ra mùa vụ thâu hoạch điều, đền là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dọc năm. Sau đấy hột điều sẽ xuể phơi thật khô rồi bảo quản trong kho nổi sinh sản cho tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hạt điều khô khan trong kho sẽ đặt cho qua máy sàn dạo được phân loại kích tầng, hột điều sau buổi sàn ngần thắng chia khoảng loại tự bé tới lớn làm dấu tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lát sàn ngần, hạt điều nhằm cho ra cạc nồi hâm cỡ lớn nổi hâm chín. trang mục mục tiêu của việc hâm là nổi công chín hạt điều, giúp biếu hột điều dẻo hơn được dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại bỏ hợp chất Urushiol – đơn chất gây hại giàu trạng thái tiến đánh người bị nhiễm nếu bị vạc ban nhẹ, thậm chí nhiều thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau buổi hấp chín, hột điều đặng đeo sang các máy chẻ phanh tách tìm vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lóng A,B,C,D cụm từ hạt điều thô cùng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau khi tách quãng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều đương lớp vỏ lụa phía ngoài. khi nà, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô khan hột văn bằng tiến đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đả ẩm
Sau đại hồi sấy, hạt điều xuể làm ẩm nhằm vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước này phải làm thó tiến đánh 100%, tự năm 2008, cùng sự phạt triển hạng đánh nghệ sản xuất hột điều Việt trai, sực nà giờ thoả tốt từ bỏ rượu cồn hóa hoàn rành.
Bước 8: cứt loại dọ 1
Sau hồi hương tách lớp vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành chia loại lượt 1 đặng loại bỏ các hột bị hư, chia loại kích kiếm hạt trước lúc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều đặt cho ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối hạp theo tiến đánh thức độc quyền xuể tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau nhát rang, hạt điều hẵng đương rét vì vậy sẽ để hoẵng vào buồng đả nguội khép đặc.
Bước 11: chia loại lần 2
được bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa quán có chồng cây đặng nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp tục biếu chia loại dọ 2 sau đại hồi hột rang nhằm loại quăng quật danh thiếp hột sâu, hột hỏng hóc và hạt vỡ vạc trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô kệch thắng Pagacas chọn lựa từ bỏ các vùng vật liệu lắm chồng lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì vật liệu điều thô kệch búng báng sẽ nổi Pagacas thu mua tự nông dân ra mùa vụ thâu hoạch điều, đền là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dọc năm. Sau đấy hột điều sẽ xuể phơi thật khô rồi bảo quản trong kho nổi sinh sản cho tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hạt điều khô khan trong kho sẽ đặt cho qua máy sàn dạo được phân loại kích tầng, hột điều sau buổi sàn ngần thắng chia khoảng loại tự bé tới lớn làm dấu tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lát sàn ngần, hạt điều nhằm cho ra cạc nồi hâm cỡ lớn nổi hâm chín. trang mục mục tiêu của việc hâm là nổi công chín hạt điều, giúp biếu hột điều dẻo hơn được dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại bỏ hợp chất Urushiol – đơn chất gây hại giàu trạng thái tiến đánh người bị nhiễm nếu bị vạc ban nhẹ, thậm chí nhiều thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau buổi hấp chín, hột điều đặng đeo sang các máy chẻ phanh tách tìm vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lóng A,B,C,D cụm từ hạt điều thô cùng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau khi tách quãng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều đương lớp vỏ lụa phía ngoài. khi nà, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô khan hột văn bằng tiến đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đả ẩm
Sau đại hồi sấy, hạt điều xuể làm ẩm nhằm vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước này phải làm thó tiến đánh 100%, tự năm 2008, cùng sự phạt triển hạng đánh nghệ sản xuất hột điều Việt trai, sực nà giờ thoả tốt từ bỏ rượu cồn hóa hoàn rành.
Bước 8: cứt loại dọ 1
Sau hồi hương tách lớp vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành chia loại lượt 1 đặng loại bỏ các hột bị hư, chia loại kích kiếm hạt trước lúc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều đặt cho ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối hạp theo tiến đánh thức độc quyền xuể tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau nhát rang, hạt điều hẵng đương rét vì vậy sẽ để hoẵng vào buồng đả nguội khép đặc.
Bước 11: chia loại lần 2
được bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa quán có chồng cây đặng nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp tục biếu chia loại dọ 2 sau đại hồi hột rang nhằm loại quăng quật danh thiếp hột sâu, hột hỏng hóc và hạt vỡ vạc trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)