cashew2024
23-07-2023, 07:04 PM
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch
nguyên liệu thô nhằm Pagacas lựa chọn từ bỏ cạc vùng nguyên liệu lắm chất lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô tươi sẽ để Pagacas thu sắm trường đoản cú nông dân ra vụ vụ thâu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đó hột điều sẽ đặt phơi thực khô khan rồi biểu quản lí trong kho xuể sinh sản cho đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn tầng
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ nhằm tặng sang trọng máy sàn khoảng tốt cứt loại kích lóng, hột điều sau hồi sàn trên dưới đặt cứt kiêng kị loại từ nhỏ tới lớn làm dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lót sàn lóng, hạt điều thắng biếu vào cạc nồi hâm độ to được hấp chín. Mục mục tiêu của việc hấp là nhằm công chín hột điều, giúp biếu hạt điều dẻo hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại bỏ hiệp chồng Urushiol – một chồng gây hại có thể làm người bị nhiễm nếu bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy nhiều trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hấp chín, hột điều thắng tiễn qua cạc máy chẻ để tách tầng vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiêng kị A,B,C,D ngữ hột điều thô với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau tã lót tách khoảng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều còn trên dưới vỏ lụa đằng ngoài. buổi nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô khan hạt kì tiến đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đả ẩm
Sau chập sấy, hột điều để tiến đánh ẩm nhằm vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước này phải đánh thó tiến đánh 100%, trường đoản cú năm 2008, với sự vạc triển của tiến đánh nghệ sản xuất hột điều Việt trai, nức nè bây chừ hỉ đặt từ bỏ động hóa hoàn trả tinh.
Bước 8: cứt loại lần 1
Sau lát tách quãng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta chia loại dọ 1 tốt loại quăng quật cạc hột bị hỏng hóc, chia loại kích khoảng hạt trước khi rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều để tặng ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối hợp theo đánh thức độc quyền để tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: làm nguội
Sau đại hồi rang, hạt điều nhỉ đang lạnh nên sẽ thắng mang vào phòng chống công nguội khép đặc.
Bước 11: chia loại lượt 2
được bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa vấy có chất lượng đặng nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hạt hỏng dưới 2%, Pagacas nối cho cứt loại dò 2 sau nhút nhát hạt rang được loại bỏ danh thiếp hạt sâu, hột hư hỏng và hột vỡ lẽ trong suốt quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô nhằm Pagacas lựa chọn từ bỏ cạc vùng nguyên liệu lắm chất lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô tươi sẽ để Pagacas thu sắm trường đoản cú nông dân ra vụ vụ thâu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đó hột điều sẽ đặt phơi thực khô khan rồi biểu quản lí trong kho xuể sinh sản cho đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn tầng
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ nhằm tặng sang trọng máy sàn khoảng tốt cứt loại kích lóng, hột điều sau hồi sàn trên dưới đặt cứt kiêng kị loại từ nhỏ tới lớn làm dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lót sàn lóng, hạt điều thắng biếu vào cạc nồi hâm độ to được hấp chín. Mục mục tiêu của việc hấp là nhằm công chín hột điều, giúp biếu hạt điều dẻo hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại bỏ hiệp chồng Urushiol – một chồng gây hại có thể làm người bị nhiễm nếu bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy nhiều trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hấp chín, hột điều thắng tiễn qua cạc máy chẻ để tách tầng vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiêng kị A,B,C,D ngữ hột điều thô với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau tã lót tách khoảng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều còn trên dưới vỏ lụa đằng ngoài. buổi nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô khan hạt kì tiến đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đả ẩm
Sau chập sấy, hột điều để tiến đánh ẩm nhằm vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước này phải đánh thó tiến đánh 100%, trường đoản cú năm 2008, với sự vạc triển của tiến đánh nghệ sản xuất hột điều Việt trai, nức nè bây chừ hỉ đặt từ bỏ động hóa hoàn trả tinh.
Bước 8: cứt loại lần 1
Sau lát tách quãng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta chia loại dọ 1 tốt loại quăng quật cạc hột bị hỏng hóc, chia loại kích khoảng hạt trước khi rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều để tặng ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối hợp theo đánh thức độc quyền để tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: làm nguội
Sau đại hồi rang, hạt điều nhỉ đang lạnh nên sẽ thắng mang vào phòng chống công nguội khép đặc.
Bước 11: chia loại lượt 2
được bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa vấy có chất lượng đặng nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hạt hỏng dưới 2%, Pagacas nối cho cứt loại dò 2 sau nhút nhát hạt rang được loại bỏ danh thiếp hạt sâu, hột hư hỏng và hột vỡ lẽ trong suốt quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)